O infravermelho

 Um dos métodos mais utilizados hoje para a identificação de substâncias é a chamada espectrofotometria infravermelha, nesse caso utiliza-se a radiação infravermelha lampadas infravermelhas são usadas em fisioterapia. As substâncias, ao serem expostas ao infravermelho, absorvem ou deixam passar certas radiações, as quais são caracterizadas pelas suas frequências ou comprimento de onda, e isso pode ser medido e registrado em um aparelho chamada espectrofotômetro infravermelho. O registro que o aparelho faz automaticamente numa folha de papel, que os químicos chamam de espectro, mostra uma curva cheia de picos e estes servem para caracterizar a substância, ou seja, cada substância apresenta um espectro característico, seu e apenas seu, como a impressão digital de uma pessoa. A espectrofotometria infravermelha não serve apenas para caracterizar as substâncias, mas também dá a informações valiosas sobre sua estrutura molecular, pois as alterações energéticas que ocorrem nesse nível, em virtude da interação com a radiação infravermelha, envolvem movimentos vibratórios dos átomos dentro da molécula e de parte desta.. Assim um determinado tipo de molécula independentemente do estado em que se encontra a substância em questão, dará um certo padrão de movimento vibratório que é aquilo que o espectro registra.